Детские молочные смеси: этапы большого пути

История  детских молочных смесей давно перешагнула столетний рубеж.  И если около 150 лет назад это была простая по составу «молочная мука», то на сегодняшний день это высокотехнологичные продукты. Грудное молоко, являясь  «золотым стандартом» вскармливания детей первого года жизни служит  образцом для создания смесей для искусственного вскармливания малышей. Продолжающиеся исследования  состава грудного молока приносят все новые данные, позволяющие улучшать состав смесей и максимально приближать их состав к составу грудного молока.

Данные последних лет свидетельствуют о том, что многие заболевания взрослых людей имеют свои истоки в младенчестве и во многом определяются характером питания на первом году жизни. Этот феномен получил определение «метаболическое программирование» и на сегодняшний день доказано, например, что потребление большого количества белка в младенчестве увеличивает риск развития ожирения и сахарного диабета 2 типа в старшем возрасте.

Коровье молоко, как известно, содержит около 30 г белка в литре, а женское молоко всего лишь 9-11 г/л. Поскольку чаще всего именно коровье молоко является основой для молочных смесей, то и первые детские смеси имели достаточно высокое содержание белка. На сегодняшний день результаты исследований коровьего молока и совершенствование технологических процессов производства смесей привели  к созданию смесей, содержащих белок по количеству и качеству близкий к белку женского молока.   И, как правило, все современные смеси содержат 12-15 г белка в литре.

Пребиотики – специальные пищевые волокна, обнаруженные в грудном молоке, на сегодняшний день входят в состав многих современных смесей. В грудном молоке обнаружено около 1000 видов пребиотиков, а расшифрована структура лишь у 200. Пребиотики детских молочных смесей имеют более простую структуру, чем пребиотики грудного молока, но,  тем не менее,  включение их  в состав смесей способствует  более эффективному пищеварению, профилактике колик и формированию здоровой микрофлоры кишечника малыша. 

Еще один очень важный компонент современных смесей – это пробиотики и, как правило, это бифидобактерии  BB 12, которые безопасны для малышей с первых дней жизни и способствуют формированию здоровой микрофлоры и становлению иммунитета.

Жировой компонент детских молочных смесей последнего поколения представлен в большинстве случаев комбинацией растительных масел. Растительные масла служат источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейств омега -6 и омега-3, которые представлены в достаточном количестве в материнском молоке и практически отсутствуют в коровьем. ПНЖК необходимы для полноценного формирования головного мозга малыша, органов зрения и способствую гармоничному нервно-психическому развитию ребенка.

Таким образом, большинство современных смесей содержат в своем составе компоненты, приближающие их к составу грудного молока. Безусловно, лучшее питание для малыша это грудное молоко, но в случаях, когда невозможно грудное вскармливание необходимо использовать для питания малыша адаптированные молочные смеси.

 «Беллакт» представляет широкую линейку смесей для вскармливания здоровых детей. Это и смеси с пребиотиками, с пребиотиками и пробиотиками. Все детские смеси «Беллакт»   содержат полиненасыщенные жирные кислоты и оптимальное количество белка - 14-15 г в литре. Витамино-минеральный комплекс  смесей «Беллакт» учитывает потребности малыша и включает в себя  йод, селен и железо. Смеси «Беллакт» сочетают в себе высокое качество и доступность.